硒 —— 是一种人体必需的微量元素，我国健康学会理事长于若木指出：世界上百分之七十的国家土壤缺硒，“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当像补碘那样抓好补硒工作，特别注意老年人的补硒工作当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高如何防止缺硒的认识；二是着手开发植物有机硒生产出高硒产品，大规模推广富硒产品。”中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前我国营养学会推荐的人均硒摄入量应为每日50--200微克。与发达国家相比较差距很大，科学家们郑重呼吁：若长期低于每日50微克，较容易引起免疫力低下及包括癌症在内的多种疾病。因此每日定量补充土伯有机硒能够大大降低癌症及其它多种病患，提高生命质量，所以科学补硒刻不容缓。
    二、植物有机硒和无机硒对比：
    目前为止，随着科学健康的发展，从营养学及硒的生物学特性方面来说，人体补硒一般采用无机硒和有机硒两种方式，两者在生物活性、毒性和生物有效性等方面存在较大差别，新陈代谢路径也不一样。
[1]、植物有机硒人体吸收率高于95%；无机硒人体吸收率低于20%；
[2]、植物有机硒可在组织内储存，非常利于参与合成生物酶（如GSH—Px等）；而无机硒在人体中不能储存；
[3]、无机硒毒性大；而有机硒对人体不形成毒性反应；因此补硒应选择植物有机硒产品。
     无机硒（以硒酸盐为主）有较大的毒性，人体且不易被吸收，不适合人和动物使用。美国日本等政府明令禁止，在人体及所有动物饲料中使用硒酸钠等无机硒，植物有机硒是唯一允许使用的硒源。经过试验证明，硒酸钠对大鼠腹腔注射的最低致死量是3.25-3.5mg/kg。倘若每天摄入超过3000微克的无机硒，就会引起及性中毒，主要症状是肠胃功能障碍、黄疸、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤病与神经系统受损。
   三、植物有机硒比无机硒有四大优点：
[1]、硒无忧植物有机硒的生物利用率效果好（对人体来说，就是吸收转化能力）安全性明显高于无机硒；
[2]、从提高人体血液中含硒水平来看，有机硒比无机硒更有效；
[3]、植物有机硒无毒性，即补硒更安全；
[4]、植物中普遍存在人体所需的各种硒氨基酸和多种有机硒形态，可保证在人体内储存平衡，由此保障人体健康。