为什么说硒是“抑癌剂”
美国亚利桑那大学癌症中心长达八年的试验结果表明：人体每日补充200微克硒，癌症死亡率下降50%，总发病率下降了37%。
硒通过以下5个途径达到它神奇的防癌、抗癌作用。
1.改善免疫功能，提高抗癌能力；
2.提高机体抗氧化能力。
3.阻断肿瘤血管形成，防止肿瘤复发、转移。
4.从分子水平上抑制肿瘤发生，减轻晚期癌症患者的痛苦；
5.硒能增强放、化疗的疗效，帮助手术后恢复体力。
当人体出现肿瘤细胞时，补充硒使肿瘤细胞在活体内的增殖力减弱，控制肿瘤细胞的生长分化，而对人体的正常细胞无不良作用。肿瘤组织之所以需要大量补硒，是因为机体发挥了硒的抗癌功能。硒对前列腺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、乳腺癌等，都具有很好的抗癌效果。
(3)减轻脱发及肠胃道反应
硒和心血管病有什么关系
硒本身具有清除自由基作用，同时还是抗氧化酶的重要成分，尤其是谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心，直接起到人体抗氧化功能。硒缺乏时，谷胱甘肽过氧化酶的活性降低，不能清除体内有害物质，从而导致心脏组织中脂质过氧化物的积累，使心脏细胞受损，细胞膜破坏，造成心脏纤维坏死，心肌动脉损伤，最终导致心脏病和心脑血管病的发生。美国的一项调查资料表明，缺硒地区死于心脏病、心血管疾病、中风及高血压等有关疾病的人，比富硒地区高出三倍。芬兰两个饮水中硒含量较高的城市，心脏病死亡率仅为相邻低硒饮用水地区的七分之一。
硒与高血压有何关系
硒具有抗脂质过氧化、保护生物膜的作用，硒与心血管的结构、功能及其疾病发生关系密切。美国高硒地区心血管疾病发病率非常低，研究表明，在缺硒的状态下GSH—px,SOD活性降低，氧自由基生产过多，造成生物膜损失。硒及维生素E缺乏机体抗氧化能力下降，引起低密度脂蛋白增加。动物实验表明硒与高血压密切相关，补硒为高血压防治提供了新途径，含硒化合物有可能成为临床防治高血压有前途的药物。
硒是如何降低糖尿病并发症的
（1）清除自由基。在高血糖状态下，大量自由基会产生，损失生物膜导致多个系统损害。硒可以激活人体抗氧化系统的重要物质谷胱甘肽过氧化物酶的活性，提高机体抗氧化能力，增强清除自由基能力，保护各组织细胞的正常功能。
（2）增强自愈力和免疫力，从而整体增强机体抗病能力。这为处于免疫功能低下的糖尿病患者增加了一道抗感染及预防并发症发生的坚固防线。
硒与白内障有关吗
硒有保护视觉器官的功能，在人体生长发育过程中，晶状体中的硒含量是缓慢增加的。现已观察到，缺硒人群很容易患白内障，因此老年人每日补硒50-150微克，可预防白内障。
硒与前列腺疾病有关吗
前列腺疾病是老年男性人群中的常见病，资料显示低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区。在前列腺病理演变过程中，元素镉起了重要作用。随着年纪的增长和环境影响以及低硒导致了内分泌失调等，致使前列腺集聚镉而引发前列腺增生甚至癌症。硒可以清除重金属镉及抑制对人体前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情和医治疾病。
硒为什么可以保肝护肝
肝脏中的谷胱肽过氧化物酶的活性对硒的摄入非常敏感，这种酶具有很强的解毒排毒功能，当人体硒摄入不足时这种酶的活性急剧下降，导致肝脏清除有害有毒物质的能力严重受阻，使大量有害物质沉积在肝脏组织内，造成肝细胞严重受损，最终导致肝病发生。适当补充硒，使谷胱肝肽过氧化物酶保持活性，使肝脏清除毒素的功能超出正常，可有效保护肝，修复受损肝细胞。
硒与衰老有什么关系
氧自由基是氧代谢的产物，他的衍生物活性氧，使组织细胞结构和代谢功能遭到破坏，引起机体产生一系列衰老症状。硒作为自由基的生成，能及时清除自由基，使之加快排出体外，从而延缓衰老。
硒元素是如何抗辐射的
硒元素是一种重要的抗辐射元素。硒元素能对抗电子辐射的氧化损伤作用，因此也具有抗辐射功能。另外，有害辐射能摧毁人体免疫功能，硒与人体的免疫有关，能提升人体的免疫力，保持人体健康。
为什么说硒是天然解毒剂
硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合，形成有害金属—硒—蛋白质的络合物质而排除体外，硒抵抗了有毒物质，起到解毒排毒作用，因此硒获得了“天然解毒剂”的美誉。
